Νέα Προϊόντα

Κωδικός: 8008343
Decoration: Standard
>> περισσότερα


Κωδικός: 123456
Minimum dosage per hL: 2 g
Packaging: 0.5 kg
Drum:
>> περισσότερα


Διαφημίσεις

Banner
Banner
OIL BOTTLES
Αποστακτήρες

Χρήση Πωμάτων Φελλού

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΕΜΦΙΑΛΩΣΗΣ ΠΩΜΑΤΩΝ ΦΕΛΛΟΥ

ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ

  • Διατηρείτε τα χαρτοκιβώτια με τα πώματα φελλού σε καθαρό, δροσερό και στεγνό περιβάλλον ( το ποιο ιδανικό σε σταθερή θερμοκρασία των 10-25°C και σταθερή υγρασία  40-70%).
  • Σε περιπτώσεις διαφορετικών συνθηκών αποθήκευσης διατηρήστε τα πώματα φελλού στις πιο πάνω προτεινόμενες συνθήκες διατήρησης τουλάχιστο 24 ώρες πριν την εμφιάλωση τους.
  • Αποτρέψτε οποιαδήποτε επαφή των πωμάτων φελλών με μυρωδιές ή υγρά
  • Μην εκθέτετε τα χαρτοκιβώτια, τα σακούλια με τα πώματα φελλού ή τα ίδια τα πώματα φελλού σε απευθείας επαφή με το φως του ήλιου, σε υψηλές θερμοκρασίες ή παρατεταμένο κρύο.
  • Τα πλαστικά σακούλια με τα πώματα φελλού να ανοίγονται αμέσως πρίν την χρήση τους και όχι πιο νωρίς.
  • Μην αφήνετε σακούλια τα οποία περιέχουν πώματα φελλού ανοικτά. Σε περίπτωση που δεν χρησιμοποιήσετε όλα τα πώματα φελλού από το σακούλι ξανά σφραγίστε το σακούλι και προσθέστε αμέσως SO2. Χρησιμοποιείστε τα υπόλοιπα πώματα φελλού όσο πιο σύντομα γίνετε.

ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ

  • Καθαρίστε την εμφιαλωτική σας μηχανή και οποιαδήποτε επιφάνεια έρχεται σε επαφή με τα πώματα φελλού, σύμφωνα πάντα με τις οδηγίες των κατασκευαστών.
  • Βεβαιωθείτε ότι οι σιαγώνες της εμφιαλωτικής σας είναι σε τέλεια κατάσταση και εφαρμόστε τις έτσι ώστε να μην προκαλούν οποιεσδήποτε γραμμές ή κοψίματα στα πώματα φελλού.
  • Συστήνονται οι εμφιαλωτικές μηχανές με 4 σιαγώνες αφού έτσι μειώνεται η πιθανότητα τραυματισμού των πωμάτων φελλού.
  • Βεβαιωθείτε ότι κατά την διάρκεια εμφιάλωσης ο λαιμός της φιάλης και οι σιαγώνες της εμφιαλωτικής σας είναι όσο το δυνατό πιο καθαρά και στεγνά.
  •  Για να αποφευχθεί το βρέξιμο του λαιμού της φιάλης και κατά συνέπεια να μειωθεί ο κίνδυνος  επαφής των πωμάτων φελλού με υγρασία, η μεταφορά της φιάλης από τη διαδικασία γεμίσματος στη διαδικασία κλεισίματος με τον φελλό πρέπει να γίνεται με αρκετή προσοχή και χωρίς τρανταχτά κουνήματα της φιάλης.
  • Να γίνεται έλεγχος για σωστή ευθυγράμμιση και κεντράρισμα της φιάλης με το μοχλό ώθησης των πωμάτων φελλού.
  • Η συνιστώμενη συμπίεση των πωμάτων φελλού είναι 15,5-16,00 mm για πώματα φελλού 24 mm και 15,8-16,30 mm για πώματα φελλού 25 mm.
  • Ο κενός χώρος μεταξύ του κρασιού και του πώματος φελλού στην φιάλη πρέπει να είναι μεταξύ 16 και 20mm. Το τελικό σημείο γεμίσματος της φιάλης πρέπει να προσαρμόζεται σύμφωνα με την θερμοκρασία κατά την διάρκεια του κλεισίματος των φιαλών ( δηλ. Ικανοποιητικός χώρος σε περίπτωση διαστολής του κρασιού σε υψηλές θερμοκρασίες και ικανοποιητικός χώρος για αποφυγή πιθανής αύξησης της πίεσης στη φιάλη). Να θυμάστε ότι πρέπει πάντα να λαμβάνετε υπ’ όψιν σας τον τύπο του κρασιού (τα επίπεδα αλκοόλ), τον τύπο της φιάλης, το μήκος των πωμάτων φελλού και την θερμοκρασία κατά την διάρκεια εμφιάλωσης αλλά και μεταφοράς τον κρασιών σας).
  • ΠΡΟΣΟΧΗ! Όταν η θερμοκρασία αυξάνεται 1 °C το κρασί στην φιάλη διαστέλλεται 0,3ml/ λίτρο. Έτσι ο κενός χώρος μέσα στην φιάλη μειώνεται περίπου 1mm.
  • Η συνιστώμενη θερμοκρασία κατά την διάρκεια της εμφιάλωσης είναι 10-25 °C.
  • Σε περίπτωση παστερειοποίησης το κρασιού θα πρέπει να μας ενημερώνετε κατά την υποβολή της παραγγελίας σας για πώματα φελλού.
  • Η χρήση γεμιστικής μηχανής με δυνατότητα vacuum ή carbon dioxide συνίσταται ως απαραίτητη. Πρέπει όμως να ελέγχεται σε τακτά χρονικά διαστήματα η σωστή λειτουργία τους. Η ιδανική εσωτερική πίεση της φιάλης σε 20° C πρέπει να είναι μεταξύ 0,1 με 0,3 bars.
  • Σε περίπτωση που οι σιαγόνες είναι θερμαινόμενες θα πρέπει οπωσδήποτε να μας το αναφέρετε κατά την υποβολή της παραγγελίας σας. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει η θερμοκρασία  να είναι πέραν των 60 ° C.

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ

  • Μετά την εμφιάλωση οι φιάλες συνίσταται να διατηρούνται σε όρθια θέση για τουλάχιστο 24 ώρες, για να μπορέσει να επανέλθει το πώμα φελλού στην σωστή του διάσταση.
  • Κατά την διάρκεια αποθήκευσης και μεταφοράς, η θερμοκρασία διατήρησης των φιαλών να μην ξεπερνά τους 25° C. Έτσι μειώνεται η πιθανότητα διαρροής του κρασιού από την φιάλη.

Αναζήτηση Προϊόντων

Τελευταία Νέα

Αποστακτήρες

Thursday, 15 May 2014

Η ELIPACK βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να πληροφορήσ&eps... διαβάστε περισσότερα ...

Ελαιόλαδο

Friday, 04 January 2013

Η ELIPACK βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει στους εκλεκτούς της πελάτες ότι διαθέτει μια ολοκληρωμένη σειρά ανααλώσιμων....... διαβάστε περισσότερα ...

Δεξαμενες 1000 ΛΤΡ

Thursday, 15 November 2012

Η Εταιρεία μας, προμήθευσε γνωστή εταιρεία...... διαβάστε περισσότερα ...

Συνδεδεμένες Εταιρείες

Pambinos.com.cy

Διαφημίσεις

Banner
Banner
PVC CAPSULES

Copyright © 2020. All rights reserved. Designed and Developed by mmVirtual